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MENU ASPORTO

SASHIMI E TATAKI NIGIRI E GUNKAN ROLLS TEMAKI SUSHI ASSORTITO
LISTA ALLERGENI - REG. 1169/2011
ALLERGENI

  1. SOIA e prodotti a base di soia
  2. UOVA e prodotti a base di uova
  3. PESCE e prodotti a base di pesce
  4. SENAPE e prodotti a base di senape
  5. SEDANO e prodotti a base di sedano
  6. ARACHIDI e prodotti a base di arachidi
  7. MOLLUSCHI e prodotti a base di molluschi
  8. SEMI DI SESAMO e prodotti a base di sesamo
  9. LATTE e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
  10. CEREALI contenenti glutine come grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e i loro ceppi derivati e i prodotti derivati
  11. CROSTACEI e prodotti a base di crostacei
  12. ANIDRITE SOLFOROSA E SOLFITI in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg o 10 mg/litro in termini di anidride solforosa totale
  13. LUPINI e prodotti a base di lupini
  14. FRUTTA A GUSCIO come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti

I piatti / ingredienti presenti in menu contrassegnati con (*) sono preparati con materie prime congelate o surgelate
all’origine dal produttore oppure sono preparati con materie prime fresche sottoposte ad abbattimento rapido di
temperatura per garantirne la qualità e la sicurezza, come descritto nelle procedure del Piano HACCP ai sensi del
Reg. CE 852/04. I prodotti della pesca somministrati crudi o praticamente crudi sono sottoposti ad abbattimento
rapido di temperatura per garantirne la sicurezza, come previsto dal Reg. CE 853/04. Comunichiamo che la varietà
del tonno (rosso, pinna gialla, o alalunga) utilizzato per la preparazione dei nostri piatti, potrà cambiare in funzione
della stagionalità o della disponibilità presso i nostri fornitori, garantiamo in ogni caso la freschezza e l’osservanza di
tutte le norme sanitarie.


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Sushi Master Quiz

Metti alla prova le tue conoscenze sul sushi

Quale di questi pesci è storicamente il più pregiato nel sushi?

Il sushi si mangia tradizionalmente in un solo boccone?

Da dove prende il caratteristico sapore la nostra alga Nori?

Qual è il tuo pesce preferito?

Salmone 0%
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Vota il Roll della Serata

Camarão Suara
Salmão Maravilhoso
Aloha

Quale ingrediente vorresti nel prossimo fuori menu?

Grazie per il tuo suggerimento!